Что не говори,а я просто в восторге от обычных документальных проектов.На этих проектах глаз отдыхает,сам так расслабляешься,забываешь про все проблемы,неурядицы.Так вот очередным моим открытием стала передача с Джеком Максвеллом.Это необычайной души человек,узнавший столько всего интересного,что можно просто позавидовать. А удаётся ему это очень просто.Много лет Джек Масвелл трудился обычным барменом в Бостоне,где родился.Так сказать "где родился там и пригодился".Но эта поговорка не особо его впечатляла,устраивала можно так сказать.В бар всегда заглядывает море народа,у каждого из своя личная история,жизнь.Часто людям нужно с кем-то выговорится,поделиться своими переживаниями ,а может и радостями.Поэтому у бармена всегда много людей у стойки,тем более если он открыт для общения.А как нам известно,ему непременно нужно поддерживать добрые отношения с теми кто приходит в его бар.Для того, чтобы люди как можно больше оставляли в нём денег,а так же чаевых именно ему.Это доход, деньги, заработок. А ему ничего не стоит выслушать их,поддержать,может дать какой-то совет со стороны если ты уже хорошо знаком со своим рассказчиком.На самом деле работа бармена очень интересная,она необыкновенно увлекательная так бы я сказала.Он выходит настоящий психоаналитик который может выслушать, посоветовать, подлатать душу нуждающемуся в помощи человеку.Но всему приходит конец и Джек Масвел решил уходить со своего насиженного места.Естественно люди которые приходили к нему лично уже многие годы остолбенели от его решения.Как же так,он их добрый друг,тот кому можно выплакать все слёзы в жилетку,залечить ноющие раны.Или рассказать о своём прорыве на работе,личных отношениях и поделиться радостью,начать новую счастливую жизнь.Но Джек Масвелл тоже хочет поменять свои горизонты,расширить круг своих друзей.Именно поэтому он отваживается поменять свою жизнь координально.Отправляясь в путь по белому свету,посещая различные бары,где он будет пробовать коктейли и знакомится с новыми людьми.И вот Джек Масвелл в Стамбуле,городе истории,наполненном красками и чем-то невероятно колоритным. Стамбул,бывший Константинополь,центр мира,религии,но захваченный османами и порабощённый ими на века.Теперь тут свои традиции,царит мусульманство,вместо христианства.Всё очень круто поменялось,даже можно сказать радикально.И вот в четыре часа звучат призывы людей на молитву,а Джек Масвел идёт в своём направлении.Он знает одно,если б он сейчас был в Бостоне,то точно сидел бы в баре.Сейчас ему хочется опохмелится,а кто же довёл его до такого состояния в стране где большинство людей мусульмане.А как известно это не пьющая нация.Турция это необычайное место,тут маятник современного и прошлого времён раскачивается так стремительно,что может закружится голова.Джек Масвелл запомнил одно,что когда сидишь с незнакомцем в баре и парой коктейлей перед тобою открывается весь мир.Название передачи,что он ведёт "Горячительные путешествия".И это неспроста,ведь он находит людей в барах,узнаёт их рецепты коктейлей и выпивает вместе с ними.Так легко потерять самого себя,ведь алкоголь это страшная сила.Стамбул куда прибыл наш ведущий это сердце всей страны,Турции,и в нём выпивают свыше миллиарда литров алкоголя.Лучше всего начать изучение со старого города округа Фатив.Тут смело можно проследить всю историю Стамбула.Джек Масвелл встречается на рынке с Хаканом Килиш.Молодые люди,давние приятели и встречаются они у новой мечети по мнению Джека,но ей на самом деле уже четыреста лет.В Турции есть законы которые запрещаю людям употребление алкоголя,но как и во многих других странах они попросту не действуют.Пока в стране полностью действовала османская империя,люди подчинялись законам. Те кто нарушал их и мог попасть на глаза солдат,янычар пьяным,его тут же казнили как не соблюдающего законов.Только после четырёх попыток установить сухой закон османы смягчились к людям.А уже в одна тысяча девятьсот двадцать девятом и вовсе успокоились,так как ушли в прошлое.Страшно смотреть на то как пьёт рабочий класс турков,они самые безбашенные люди.Их царствие в самом сердце старого города,там где всюду стоят османские дворцы,когда-то величественной империи. Сегодня это память,история и место обитания самых разных слоёв населения.Чаще всего тут находят пристанище футбольные фанаты,их лучше обходить стороной.Они настоящие свирепые волки.Пять веков правили османы в Турции,это была настоящая сила,власть и мощь известная всем не только местным. После падения режима османских султанов,пришло новое время правления.И самым главным человеком стал Мустофа Атотюрк.Он почитается турками как человек принёсший новый виток свежего воздуха в их жизнь.Он дал людям западный алфавит и позволил женщинам голосовать на выборах.Вот такие люди и позволяют народу распускаться,выползать из под каблука.Я считаю это настоящим преступлением,которое к сожалению можно наблюдать во всём мире.Всем известно,что Мустофа Атотюрк приходил в этот самый бар где сейчас сидит Джек Масвелл со своим приятелем,турком Хаканом Килиш.Тот рассказывает ему о том,что Мустофа Атотюрк сделал сидя на этом месте. Делал он тут многое,потягивая свой любимый напиток "бозо".Это такой слабоалкогольный напиток,сделанный с помощью ферметации и брожения, он густой и очень сладкий,на вид как кефир.И самое главное этот напиток, для меня например после увиденного более напоминающий сгущённое молоко,пьют все турки без исключения.Если вы не в состоянии прийти к тому кто делает "бозо",он придёт к вам сам.Такой удивительный вид у этого напитка,что чесное слово сама бы с удовольствием его попробовала.Смотрю и вижу просто сгущёное молоко,а его я обожаю.Они все так красиво его льют,что слюнки начинают выделяться.Короче говоря документальный проект " Горячительные путешествия" стоит непременно смотреть всем, советую.

Сериал "Горячительные путешествия" пошёл уже на второй сезон... Теперь Джек Максвелл добирается до таких мест, что и долететь туда тяжело (до потомков инков и индейцев, до переселенцев современного мира), и снова "со стаканом". В целом сериал очень хорош, в нём есть и горячительное, и культура и история возникновения того или иного алкогольного и не "очень" напитка, а также культура его употребления и "закуски". Мне очень нравится, что показывают это всё неотделимо, как бы "изнутри" того социума, который "породил" тот или иной алкогольный напиток. А также то, что его представляют простые люди этой местности: уж если пробовать местный самогон, то у реального самогонщика с "горы Мачу-Тачу-Пикчу", если пить пиво - то обязательно попробовав его у хиппи в горах Аргентины (на местной воде)... и всё это весело, с историями и сведениями. В целом, и пить нужно уметь, а не умеющим пить, или противником алкоголя - ну, что же проходите мимо, сериал явно не для Вас. Но мне он нравится, главной во всем знать чувство меры, и кроме пития ещё и больше путешествовать... тратить "алко-коллории")) Всеми мира и добра, друзья!..

Каким способом можно раскрепостить незнакомого вам человека и начать беседу с ним? Конечно же, выпить с ним пару коктейлей в баре. Джек Максвелл долгое время работает в баре Южного Бостона и осознает, что если «пропустить» по стаканчику горячительного напитка с незнакомцем, то можно узнать невероятные истории и весь внушительный багаж жизненного опыта собеседника. Джек решает отправиться в «горячительное путешествие» по многочисленным уголкам большой страны. Передача основана на оригинальных рецептах и интересных алкогольных напитков. В каждом регионе существует большое количество, как классических, так и необычных рецептур алкоголя, со своими особыми предпочтениями. Разнообразие способов приготовления напитков просто зашкаливает! В разной местности один и тот же алкоголь изготавливают своим оригинальным методом и следуют традициям, порой даже вековым, но и не забывают внедрять новые технологии, поэтому вкус напитка резко отличается. Джек, путешествуя, узнает удивительные истории местных жителей и собирает необычные рецепты. Во многих странах есть традиционные напитки, их не купить в магазине, они изготовлены в домашних условиях. Жители расскажут о самой стране и ее обычаях, сидя в местном баре, выпив по пару коктейлей. Джек попробует необычные напитки и поделится впечатлениями с нами. «Горячительные путешествия» – уникальная передача о местных традициях и людей, которые изготавливают загадочные рецепты алкогольных напитков и пробуют их. Во время просмотра такого проекта иногда будешь ловить себя на мысли, что и сам бы не против отправиться с ведущим в такое путешествие.