Сериал "Веган в бегах" – история о женщине, которая совершила крайне странный обряд, дабы спасти своего пса. Главная героиня решила выйти замуж за человека, которого совершенно не знает. Тот представляется колдуном, который обладает магическими способностями. Владелица ресторана для вегетарианцев играет свадьбу с мужчиной, который обещает подарить её собаке неуязвимость и бессмертие. Главные действующие лица начинают жить вместе, однако это приносит только неприятности: жизнь женщины идет под откос, из-за чего она начинает искать новые способы развития повседневной жизни...