Главная героиня фильма «Цвет шафрана» (Rang De Basanti)-английская корреспондентка Сью отправляется в Индию, чтобы заснять документальный фильм про индийских борцов за свободу во время английской колонизации, на основе материалов взятых из дневника деда. В связи с недостаточным финансированием она вынуждена набрать команду не из профессиональных актеров, а из студентов. Вначале ее команда не особо горит желанием брать участие в проекте, но со временем они всё глубже и глубже погружаются в проблемы того времени... И со временем начинают понимать, что в стране мало что поменялось, что народ и сейчас ведет борьбу за свои права. В скором времени они начинают свое собственное противостояние...